Näin luet ravintolisän ravintosisältötaulukon (Supplement Facts)

Kirjoittanut nutriman toimitus · Tarkistettu viimeksi lokakuussa 2026 · Näin tutkimme ja kirjoitamme

Lyhyesti: ravintosisältötaulukko (Supplement Facts) kertoo, kuinka paljon kutakin ainesosaa on yhdessä annoksessa, ei koko purkissa. Aloita annoskoosta, lue Amount Per Serving -sarake, vertaa ravintoaineen määrää viitearvoon % Daily Value (%DV) -sarakkeen avulla ja katso alaviitteestä, mitä esimerkiksi †-merkki tai tähtimerkki tarkoittaa. Lue sen jälkeen kohta ”Other ingredients” (muut ainesosat), allergeenimerkinnät ja FDA:n vastuuvapauslauseke, joka kertoo, ettei Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ole arvioinut pakkauksen väittämiä.

Tässä oppaassa

• Mikä ravintosisältötaulukko on
• Annoskoko ja annosten määrä pakkauksessa
• Määrä annosta kohden
• % Daily Value sekä †-merkki ja tähtimerkki
• Yksiköt: mg, µg, IU, µg DFE, µg RAE ja CFU
• ”Other ingredients” eli muut ainesosat
• Patentoidut seokset (proprietary blend)
• Allergeenimerkinnät ja varoitukset
• FDA:n vastuuvapauslauseke ja mitä se tarkoittaa
• Eränumerot ja viimeiset käyttöpäivät
• Kosmetiikan etiketit ja ravintolisien etiketit
• Kenen kannattaa keskustella ensin lääkärin kanssa
• Tuotteet valmistemuodon ja kategorian mukaan
• Usein kysyttyä
• Lähteet

Mikä ravintosisältötaulukko on

Yhdysvalloissa ravintolisien pakkauksissa on Supplement Facts -taulukko tavallisista elintarvikkeista tutun Nutrition Facts -taulukon sijaan. FDA:n Dietary Supplement Labeling Guide -ohje selittää jokaisen pakollisen merkinnän. Itse taulukon lisäksi ravintolisän etiketissä on oltava:

• Tuotteen nimi ja laji – tuotenimi ja sanat ”dietary supplement” (ravintolisä).
• Sisällön määrä – esimerkiksi ”60 kapselia” tai ”250 g”.
• Ainesosaluettelo – yleensä otsikolla ”Other ingredients”, kun se on taulukon perässä.
• Valmistajan, pakkaajan tai jakelijan nimi ja toimipaikka.

FDA ei hyväksy ravintolisiä ennen niiden myyntiin tuloa. Tuotetta markkinoiva yritys vastaa siitä, että tuote on turvallinen ja että sen etiketti on totuudenmukainen eikä johda harhaan.

Annoskoko ja annosten määrä pakkauksessa

Taulukon ensimmäinen rivi on annoskoko – ”1 kapseli”, ”2 kumipastillia”, ”1 mittalusikallinen (10 g)”, ”1 pipetillinen (1 ml)” tai ”1 kalvo”. Kaikki sen alla olevat luvut koskevat tätä määrää.

Jos annoskoko on 2 kapselia ja taulukossa on jotakin ainesosaa 400 mg, yhdessä kapselissa on sitä noin 200 mg. Jos purkissa on 60 kapselia ja annos on 2 kapselia, purkissa on 30 annosta.

Käyttösuosituksen (”Suggested use” tai ”Directions”) pitäisi vastata annoskokoa. Jos näin ei ole, kysy myyjältä ennen ostamista.

Määrä annosta kohden

Taulukon jokaisella rivillä on ravintolisän ainesosan nimi ja sen määrä yhdessä annoksessa. Vitamiinit ja kivennäisaineet, joille on määritetty päivittäinen saantiarvo (Daily Value), luetellaan yleensä ensin vakiojärjestyksessä, ja niiden jälkeen muut ainesosat, kuten kasviainesosat, aminohapot tai sieniuutteet.

Etsi suluissa mainittu lähde tai yhdiste. Etiketissä voi lukea esimerkiksi ”Magnesium (as magnesium glycinate) 275 mg” tai ”Vitamin D (as cholecalciferol)”. Luku tarkoittaa itse ravintoainetta – tässä magnesiumia – eikä sen yhdisteen kokonaispainoa, johon se on sitoutunut.

Kasviainesosilla on omat käytäntönsä. FDA:n merkintäohjeen mukaan kasviainesosa ilmoitetaan sen yleis- tai tavanomaisella nimellä, ja etiketissä on mainittava käytetty kasvinosa (juuri, lehti, siemen, itiöemä ja niin edelleen). Uutteesta voidaan ilmoittaa myös uutesuhde, kuten 10:1, tai vakiointi, kuten ”standardized to 50% trans-resveratrol” (vakioitu 50 %:n trans-resveratrolipitoisuuteen).

% Daily Value sekä †-merkki ja tähtimerkki

% Daily Value (%DV) -sarake vertaa annoksen sisältämää määrää viitearvoon, jonka FDA on asettanut kyseiselle ravintoaineelle. FDA kuvaa Daily Value -arvoja viitemääriksi, jotka päivittäin joko saadaan tai joita ei ylitetä. Muutamia esimerkkejä nykyisistä Daily Value -arvoista aikuisille ja yli 4-vuotiaille lapsille:

Annos, jossa on 10 µg D-vitamiinia, on siis 50 % DV. Yli 100 %:n %DV on sallittu ja yleinen, etenkin B-vitamiineilla ja D-vitamiinilla.

%DV ei ole turvallisuusraja. Turvallisuuden yläraja on erillinen luku, saannin siedettävä yläraja (Tolerable Upper Intake Level, UL), jonka National Academies on asettanut ja joka on koottu NIH Office of Dietary Supplements (ODS) -viraston tietosivuille. ODS ilmoittaa esimerkiksi D-vitamiinin ylärajaksi aikuisille 100 µg (4 000 IU) päivässä ja ravintolisistä saatavan magnesiumin ylärajaksi aikuisille 350 mg päivässä. Kokonaissaantiin lasketaan mukaan ruoka ja kaikki muut käyttämäsi ravintolisät.

Mitä †-merkki tai tähtimerkki tarkoittaa

Monille ainesosille – kasviainesosille, sieniuutteille, aminohapoille, probiooteille, kreatiinille ja niin edelleen – ei ole määritetty Daily Value -arvoa. Niiden kohdalla %DV-sarakkeessa on merkki, yleensä risti (†) tai tähti (asterisk), ja taulukon alareunan alaviite selittää sen, tyypillisesti tekstillä ”Daily Value not established” (saantiarvoa ei ole määritetty).

Toinen, usein tähtimerkillä merkitty alaviite voi kuulua ”Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet” (prosenttiosuudet perustuvat 2 000 kilokalorin ruokavalioon). Se on mukana, kun taulukossa ilmoitetaan energia, rasva, hiilihydraatit tai proteiini. Lue aina alaviite äläkä tee oletuksia.

Yksiköt: mg, µg, IU, µg DFE, µg RAE ja CFU

Ravintolisien etiketeissä käytetään useita yksiköitä, ja osa niistä muuttui, kun FDA uudisti merkintäsääntönsä (valmistajien oli noudatettava uusia sääntöjä vuoteen 2020 tai 2021 mennessä yrityksen koosta riippuen).

Yleisimpien yksiköiden muuntaminen

• D-vitamiini: 1 µg = 40 IU. Pehmytkapselissa, jonka merkintä on 50 µg, on 2 000 IU.
• Folaatti: ODS:n mukaan 1 µg DFE vastaa 1 µg:aa ruoan folaattia tai 0,6 µg:aa ruoan kanssa otettua foolihappoa. Siksi etiketissä voi lukea ”667 mcg DFE (400 mcg folic acid)”. Foolihappo imeytyy helpommin kuin ruoan folaatti.
• A-vitamiini: ODS:n mukaan 1 µg RAE vastaa 1 µg:aa retinolia, 2 µg:aa ravintolisistä saatavaa beetakaroteenia tai 12 µg:aa ruoasta saatavaa beetakaroteenia.

CFU probioottien etiketeissä

Probioottien etiketeissä elävät mikrobit ilmoitetaan CFU-yksikköinä, usein miljardeina. ODS huomauttaa, että elävien mikrobien määrä voi vähentyä ajan myötä, joten ”at time of manufacture” (valmistushetkellä) ilmoitettu määrä voi olla suurempi kuin se, mitä jäljellä on käyttöhetkellä. ”Through the end of shelf life” tai ”at expiration” (säilyvyysajan loppuun asti) ilmoitettu määrä on hyödyllisempi luku. Hyvässä etiketissä jokainen kanta nimetään myös suvun, lajin ja kantakoodin mukaan.

”Other ingredients” eli muut ainesosat

Taulukon alapuolelta löytyy kohta ”Other ingredients”. Siinä luetellaan painon mukaan alenevassa järjestyksessä kaikki muu, mitä tuotteessa on taulukon ainesosien lisäksi. Nämä aineet antavat tuotteelle muodon, rakenteen, maun tai värin tai helpottavat valmistusta. Tavallisia esimerkkejä:

• Kapselikuoret: liivate (naudasta tai siasta) tai hypromelloosi (HPMC), kasviperäinen selluloosa, josta käytetään usein nimitystä ”kasviskapseli”.
• Täyte- ja paakkuuntumisenestoaineet: riisijauho, mikrokiteinen selluloosa, magnesiumstearaatti, piidioksidi.
• Kumipastillien pohjat: pektiini tai liivate, sokerit tai sokerialkoholit, sitruunahappo, luontaiset tai keinotekoiset aromit, väriaineet.
• Jauheiden ja juomasekoitusten ainesosat: makeutusaineet, kuten stevia tai sukraloosi, aromit, happamuudensäätöaineet, paakkuuntumisenestoaineet.
• Nestemäiset perusaineet: vesi, glyseroli tai alkoholi tipoissa ja tinktuuroissa.
• Kalvonmuodostajat: pullulaani ja vastaavat aineet suussa liukenevissa kalvoissa.

Jos vältät liivatetta, lisättyä sokeria, tiettyä makeutusainetta tai väriainetta, löydät tiedon tästä kohdasta. Ravintolisien valmistemuoto-oppaamme kertoo, mitkä näistä ainesosista liittyvät mihinkin valmistemuotoon.

Patentoidut seokset (proprietary blend)

”Proprietary blend” eli patentoitu seos (jota kutsutaan joskus myös nimillä complex tai matrix) on ryhmä ainesosia, jotka luetellaan yhdessä yhden nimen alla. FDA:n säännöt edellyttävät, että etiketissä ilmoitetaan seoksen kokonaispaino ja että sen ainesosat luetellaan painon mukaan alenevassa järjestyksessä, mutta kunkin ainesosan määrää ei tarvitse ilmoittaa.

Tiedät siis, mitä ainesosaa on eniten, mutta et tarkkaa jakaumaa. Jos 500 mg:n seoksessa on viisi ainesosaa, viimeistä voi olla hyvin pieni määrä. Etikettiä, jossa määrät on ilmoitettu ainesosittain, on helpompi verrata virallisiin lähteisiin.

Allergeenimerkinnät ja varoitukset

Yhdysvaltain liittovaltion elintarvikeallergeenien merkintälaki (FALCPA), jota FASTER Act -laki laajensi, koskee myös ravintolisiä. Jos tuote sisältää jotakin keskeistä ruoka-allergeenia, se on ilmoitettava joko ainesosaluettelossa tai heti sen jälkeen ”Contains:”-merkinnässä (sisältää). FDA tunnustaa tällä hetkellä yhdeksän keskeistä ruoka-allergeenia:

• Maito
• Kananmuna
• Kala
• Äyriäiset
• Pähkinät
• Maapähkinä
• Vehnä
• Soija
• Seesami (lisätty 1.1.2023 alkaen)

Kalan, äyriäisten ja pähkinöiden kohdalla etiketissä on mainittava tarkka laji, kuten ”tonnikala” tai ”manteli”. Heraproteiini- ja ternimaitotuotteet sisältävät maitoa; jotkin omega-3-pehmytkapselit sisältävät kalaa.

Merkinnät kuten ”valmistettu tilassa, jossa käsitellään myös…” tai ”saattaa sisältää…” ovat vapaaehtoisia varoitusmerkintöjä. FDA:n ohjeen mukaan niiden on oltava totuudenmukaisia eivätkä ne saa johtaa harhaan, mutta liittovaltion tasolla niiden käyttö ei ole pakollista, joten merkinnän puuttuminen ei kerro mitään suuntaan tai toiseen. Jos sinulla on vakava allergia, ota yhteyttä myyjään ennen ostamista.

Muut varoitukset, joihin kannattaa kiinnittää huomiota

Joissakin etiketeissä on pakollisia tai vapaaehtoisia varoituksia. Kiinteässä muodossa olevissa rautaa sisältävissä ravintolisissä on oltava varoitus siitä, että rautaa sisältävien valmisteiden vahingossa tapahtuva yliannostus on yleisimpiä alle 6-vuotiaiden lasten kuolemaan johtaneiden myrkytysten syitä, sekä ohje säilyttää tuote lasten ulottumattomissa. Kofeiinia sisältävissä tuotteissa ilmoitetaan usein kofeiinimäärä annosta kohden. Lue nämä rivit yhtä huolellisesti kuin itse taulukko.

FDA:n vastuuvapauslauseke ja mitä se tarkoittaa

Yhdysvaltain vuoden 1994 ravintolisälain (Dietary Supplement Health and Education Act, DSHEA) mukaan ravintolisän etiketissä saa kuvata, miten ravintoaine tai ainesosa liittyy elimistön normaaliin rakenteeseen tai toimintaan. Näitä kutsutaan rakenne- ja toimintaväittämiksi (structure/function claims). Kun etiketissä esitetään tällainen väittämä, yrityksen on ilmoitettava siitä FDA:lle 30 päivän kuluessa tuotteen markkinoille tulosta ja painettava pakkaukseen kahden virkkeen vastuuvapauslauseke. Ravintolisiä käsittelevillä sivuillamme on vakiomuotoinen viranomaisohjeisiin perustuva huomautus.

Yksinkertaisesti sanottuna:

• FDA ei ole arvioinut eikä hyväksynyt pakkauksen väittämiä.
• Tuote on ravintolisä, ei lääke, eikä sitä ole tarkoitettu sairauksien yhteydessä käytettäväksi. Ravintolisistä ei saa esittää sairauksiin liittyviä väittämiä.
• Vastuuvapauslauseke on lakisääteinen vaatimus. Sen olemassaolo ei ole laadun merkki, eikä sen puuttuminen (etiketistä, jossa ei ole rakenne- ja toimintaväittämiä) ole merkki ongelmasta.

Eränumerot ja viimeiset käyttöpäivät

Useimpiin ravintolisäpakkauksiin on painettu tai leimattu eränumero. FDA:n ravintolisiä koskeva hyvien tuotantotapojen (cGMP) sääntö edellyttää, että valmistajat yksilöivät jokaisen erän niin, että sen tiedot voidaan jäljittää. Jos sinulla on kysyttävää tai haluat ilmoittaa ongelmasta, eränumero yksilöi juuri kyseisen erän, joten ota siitä kuva ennen pakkauksen hävittämistä.

Liittovaltion laki ei edellytä ravintolisiin viimeistä käyttöpäivää tai parasta ennen -päiväystä. Jos yritys päättää painaa sellaisen, FDA:n mukaan päiväyksen tulee perustua tietoihin. Päiväykset edellyttävät, että tuotetta säilytetään etiketin ohjeen mukaisesti, yleensä ”säilytä viileässä ja kuivassa paikassa” ja joskus ”säilytä avaamisen jälkeen jääkaapissa”. Lämpö, kosteus ja auringonvalo voivat lyhentää säilyvyyttä, mikä on tärkeintä probiooteille, öljyille ja kaikille jauheille, jotka voivat paakkuuntua.

Kosmetiikan etiketit ja ravintolisien etiketit

Ihonhoitotuotteet, saippuat ja vartalovoiteet ovat kosmetiikkaa, eivät ravintolisiä, ja niiden etiketteihin sovelletaan eri FDA:n sääntöjä:

Tuote, jonka on tarkoitus muuttaa elimistön rakennetta tai toimintaa ihon kautta – tavallinen esimerkki on aurinkosuojavoide – luokitellaan Yhdysvalloissa lääkkeeksi, ja siinä on sen sijaan Drug Facts -taulukko. Kun selaat ihonhoito- tai vartalo ja kylpy -kokoelmiamme, lue jokaisen tuotesivun koko ainesosaluettelo.

Kenen kannattaa keskustella ensin lääkärin kanssa

Sekä NCCIH että FDA neuvovat keskustelemaan terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen ravintolisän aloittamista, ja tämä on tärkeintä, jos:

• olet raskaana, yrität tulla raskaaksi tai imetät.
• olet alle 18-vuotias tai ostat tuotetta lapselle.
• käytät resepti- tai itsehoitolääkkeitä – joillakin ravintolisien ainesosilla on yhteisvaikutuksia lääkkeiden kanssa.
• sinulla on jokin sairaus tai sinulle on tulossa leikkaus.
• käytät jo muita ravintolisiä ja saatat saada samaa ravintoainetta kahdesta lähteestä.

Ota vastaanotolle mukaan purkki tai kuva sen ravintosisältötaulukosta.

Tuotteet valmistemuodon ja kategorian mukaan

Jokaisella nutriman tuotesivulla näkyy tuotteen koko etiketti. Muutamia paikkoja, joissa voit harjoitella etikettien lukemista:

• Kapselit – esimerkiksi Magnesiumglysinaatti, 275 mg vegaaniset kapselit ja Complete Multivitamin -kapselit.
• Kumipastillit – esimerkiksi Hair, Skin & Nails Gummies.
• Jauheet – esimerkiksi Kreatiinimonohydraatti, maustamaton jauhe.
• Suussa liukenevat kalvot – esimerkiksi Rautakalvot, joissa rautaa ja folaattia.
• Tipat – esimerkiksi Lakkakääpä-, pakurikääpä- ja koppelokääpätipat.
• Probiootit ja kuidut – esimerkiksi Probiootti 20 miljardia, 13 kannan kapselit.
• Päivittäiset perusvalmisteet – esimerkiksi D3-vitamiini 2 000 IU, pehmytkapselit.
• Proteiini – esimerkiksi Kasviproteiini (Vanilja).

Valmistusmaa vaihtelee tuotteittain, ja se kerrotaan jokaisella tuotesivulla. Lisää luettavaa löydät oppaiden kokoomasivulta ja tämän oppaan rinnakkaisoppaasta, opas kapseleihin, kumipastilleihin, jauheisiin, tippoihin ja suussa liukeneviin kalvoihin.

Usein kysyttyä

Onko etiketin määrä kapselia vai annosta kohden?

Annosta kohden. Tarkista annoskoko taulukon yläreunasta. Jos yksi annos on kaksi kapselia, jaa luku kahdella, niin saat yhden kapselin määrän.

Onko yli 100 % Daily Value -arvosta liikaa?

Ei välttämättä. %DV on viitemäärä, ei raja. Turvallisuuden yläraja on saannin siedettävä yläraja (Tolerable Upper Intake Level), jonka NIH ODS ilmoittaa kunkin ravintoaineen tietosivulla. Laske mukaan ruoka ja kaikki ravintolisäsi ja kysy lääkäriltä, jos olet epävarma.

Mitä ”Daily Value not established” tarkoittaa?

Se tarkoittaa, ettei FDA ole asettanut ainesosalle viitemäärää, joten %DV-arvoa ei voi laskea. Tämä on tavallista kasviainesosilla, sienillä, aminohapoilla ja probiooteilla, eikä se kerro mitään laadusta.

Voinko saada selville patentoidun seoksen ainesosien määrät?

Etiketissä on ilmoitettava vain kokonaispaino ja ainesosien järjestys painon mukaan. Voit kysyä myyjältä, mutta ainesosakohtaisia määriä ei välttämättä ole saatavilla.

Tarkoittaako FDA:n vastuuvapauslauseke, että tuote ei ole turvallinen?

Ei. Se on lakisääteinen lausuma, joka vaaditaan aina, kun etiketissä esitetään rakenne- tai toimintaväittämä. Se tarkoittaa, ettei FDA ole arvioinut väittämää ja että tuote ei ole lääke.

Miten otan yhteyttä nutrimaan etikettiin liittyvissä asioissa?

Lähetä sähköpostia osoitteeseen contact@nutrima.us tai soita numeroon +1 (334) 827-1919 maanantaista perjantaihin klo 9–17 (Yhdysvaltain vuoristoaika, Mountain Time). Vastaamme sähköposteihin yhden arkipäivän kuluessa. Mainitse viestissä tuotteen nimi ja eränumero, jos se on tiedossa.

Lähteet

• U.S. Food and Drug Administration. Dietary Supplement Labeling Guide.
• U.S. Food and Drug Administration. Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels.
• U.S. Food and Drug Administration. Structure/Function Claims.
• U.S. Food and Drug Administration. Food Allergies.
• National Center for Complementary and Integrative Health. Using Dietary Supplements Wisely.
• U.S. Food and Drug Administration. Cosmetics Labeling Guide.
• NIH Office of Dietary Supplements. Dietary Supplements: What You Need to Know.
• NIH Office of Dietary Supplements. Folate — Fact Sheet for Health Professionals.
• NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin D — Fact Sheet for Health Professionals.
• NIH Office of Dietary Supplements. Probiotics — Fact Sheet for Health Professionals.

Ravintolisä ei korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eikä terveellisiä elämäntapoja. Keskustele lääkärin kanssa ennen minkään ravintolisän käyttöä.